Yöresel tat tarhana bezdirmesi Sındırgı Sofrası’nda ziyaretçilerin de beğenisine sunuluyor
BALIKESİR Balıkesir’in Sındırgı ilçesi yöresine Escort alanya ilişkin unutulan tat tarhana bezdirmesi kış sofralarının baş tacı oluyor Evvelce yalnızca meskenlerde yapılan tarhana bezdirmesi bayan teşebbüsçü Safiye Gemici tarafından Sındırgı Belediyesi’nin dayanakları ile Akpınar Hayat Merkezi’nde kurulan Sındırgı Alanya escort Sofrası’nda ziyaretçilerin de beğenisine sunuluyor
Sındırgı’da bayanların yaz aylarında imece adabı hazırladıkları kuru yufkalar yöresel adaplara nazaran pişirilip damakları şenlendiriyor Balıkesir’in öteki bölgelerinde yapılan toz tarhanaya hiç benzemeyen tadı ve Alanya escort Bayan imajıyla gözlere ve gönüllere hitap eden tarhana bezdirmesi Sındırgı Sofrası’nda satışa sunuluyor
Akpınar Ömür Merkezi’ndeki Sındırgı Sofrası’nda tarhana bezdirmesinin yapılışını anlatan Safiye Gemici ziyaretçilerden hayli olumlu reaksiyonlar aldıklarını belirterek Aslında yaş olarak yapılıyor lakin ben kuruya çevirdim uzun mühlet dayanması ve pratik olması için Kuru olarak yapıyorum konutta hamuru Acı biberle sosunu hazırlıyorum İçinde pişiriyorum Evvelden haşlamış olduğum nohut patates soğan onları koyuyorum üzerine Yoğurt ve acı biberli tereyağlı sosla servis yapıyorum Tarhana bezdirmesini yalnızca Sındırgı yöresine has olarak biliyorum İnternetten de araştırdım yok Bunu geçen sene şenlikte Ekrem Beyefendi istemişti liderimiz Yöresel bir yiyecek olsa yeterli olur gibisinden Orada yapmıştık Olumlu sonuçlar aldık Sonra da belediyemizin dayanakları ile bu atölyeyi kurduk Burada yapıp ziyaretçilerimizin beğenisine sunuyoruz Hazır yiyebilecekleri üzere mesken üretimi kuru eserleri de alabiliyorlar biçiminde konuştu
Tarhana bezdirmesi olağan günlerde satışa sunulduğu üzere özel ziyaretçilere de ikram edilen yöresel lezzetler ortasında yer alıyor
