Toronto Üniversitesi’nde vazife yapan beslenme bilimi metabolizma uzmanı Profesör John Sievenpiper dünya genelinde gerçekleştirilen geniş Anadoluhisarı Escort Bayan iştirakli bilimsel araştırma sonuçlarının istatistiki değerlendirmesinin meyve ve yüzde 100 meyve suyu tüketiminin olumlu tesirlerini ortaya koyduğunu tabir etti
Bilimsel araştırmalar meyve ve yüzde 100 meyve suyu tüketiminin kalp damar Anadoluhisarı Escort hastalıkları koroner kalp hastalıkları ve inme kaynaklı vefat risklerinin azaltılmasıyla ilişkisini ortaya koyuyor Öte yandan araştırma sonuçları meyve ve yüzde 100 meyve suyunun fazla kiloya neden olmadığını vücut yükü glisemik Escort Anadoluhisarı indeks denetimi kan lipidleri ve tansiyon üzere risk faktörlerine karşı nötr ya da uygunlaştırıcı tesire sahip olduğunu teyit ediyor
Yüzde 100 Meyve Suyu Kalp Hastalığı ve İnme Kaynaklı Risklere Karşı Esirgeyici Tesire Sahip
Profesör Sievenpiper bu hususta farklı bilimsel araştırmaların sonuçları üzerinde gerçekleştirilen kapsamlı tahlil çalışmalarından örnekler verdi Araştırma ve meta tahlil sonuçlarına nazaran meyve ve yüzde 100 meyve suyu tip 2 diyabet hipertansiyon kalp rahatsızlıkları ve inme riskleri üzerinde nötr ya da yararlı tesire sahip bulunuyor
5 3 milyon kişiyi kapsayacak halde gerçekleştirilmiş 134 farklı bilimsel araştırmanın sonuçlarını birlikte inceleyen istatistiki kıymetlendirme yüzde 100 meyve suyunun inmeye karşı hami tesirleri olduğunu gösteriyor Birebir tahlil çalışmasına nazaran meyve tüketimi koroner kalp hastalıkları ve inme risklerine karşı korucu tesir gösteriyor
Öte yandan toplamda 6 milyon kişiyi kapsayan 100 farklı çalışmadan elde edilen bilgiler meyve suyu ve meyve tüketiminin koroner kalp hastalıklarından ve inmeden kaynaklanan mevt risklerinin azaltılmasında tesirli olduğunu ortaya koyuyor
Diyabet Riskini Artırmıyor
Toplamda 3 9 milyon kişiyi kapsayan 84 küme çalışmasının meta tahlili ise meyve ve meyve suyu tüketiminin diyabet riskini artırmadığını teyit ediyor
Meyve ve Meyve Suyu Glisemik Endeks Açısından Benzeri Nitelikte
Profesör Sievenpiper araştırma ve meta tahlil sonuçlarına nazaran Yüzde 100 meyve suyu ve meyvenin kalp ve metabolizma sıhhati üzerinde emsal tesirlere sahip olmasının bu ikisinin glisemik endeks açısından emsal nitelikte olmasıyla açıklanabileceğini de tabir etti
Yüzde 100 Meyve Suyu Sağlıklı Tesiri Kanıtlanmış Beslenme Prosedürlerinde Yer Sahibi
Profesör Sievenpiper 79 risk faktörünü birlikte ele alan Global Hastalık Yükü çalışmasının sıhhat meseleleri açısından en kıymetli iki beslenme göstergesinin yetersiz meyve ve tam tahıl tüketimi olduğunu yüksek ölçüde yağ ve şeker tüketiminin ise daha alt sıralarda yer aldığını da belirtti
Dünya üzerinde birçok ülkede meyve ve zerzevat tüketimi düşük düzeyde kalıyor hatta birtakım ülkelerde azalma eğilimi gösteriyor Lakin Global Hastalık Yükü çalışması meyve tüketiminin sıhhat risklerinin azaltılması açısından kıymetini ortaya koyuyor Çalışma hastalık yüklerinin araştırılmasında hastalık sakatlık yahut erken mevt nedeniyle kaybedilen yılları gösteren Maluliyete Nazaran Belirlenmiş Ömür Yılları Disability Adjusted Life Years DALY ölçütünü temel alıyor Bu ölçüt şu andaki durum ile her bir bireyin o toplum için belirlenmiş doğuşta beklenen hayat mühleti kadar yaşadığı ve harika sıhhate sahip olduğu ülkü durum ortasındaki farkı gösteriyor
Global Hastalık Yükü çalışmasına nazaran Batı Avrupa ülkelerinde beslenme ile ilgili 14 risk faktörünün sıralamasında yetersiz meyve ve tam tahıl tüketimi sırasıyla yüzde 2 2 ve yüzde 2 1 oranlarıyla birinci iki sırada düşük zerzevat tüketimi de yüzde 1 8 oranıyla 5 sırada yer alıyor
Beslenme konusunun yalnızca şeker ve yağ tüketimi üzere tekil bahisler üzerinden ele alınmasının farklı besinlerin sıhhat açısından kıymetini gözden kaçırmaya neden olabileceğini söyleyen Profesör Sievenpiper Tek bir beslenme usulünü sıhhat açısından ‘en iyi’ diye nitelemek mümkün değildir Lakin Akdeniz diyeti DASH diyeti Portfolio diyeti üzere sıhhate olumlu tesirleri kanıtlanmış beslenme yolları incelendiğinde bunların tümünde zerzevat meyve ve yüzde 100 meyve suyu tüketiminin kıymetli yer tuttuğu görülmektedir dedi
